Société : POLITEC
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La machine sous vide professionnelle TITAN X480 est la plus petite des machines sous vide à double cloche de la gamme. Elle est équipée d'un couvercle basculant permettant de doubler la cadence d'emballage sous vide et de 2 barres de soudure activables séparément pour une plus grande flexibilité de travail. Idéale pour emballer sous vide en grandes quantités.
Grâce à sa double cloche, cette emballeuse sous vide ultra-performante avec réglage précis et constant du vide d'air par capteur permet de préparer et disposer des sacs sous vide d'un côté pendant que d'autres sacs sont emballés sous vide de l'autre.
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La machine sous vide professionnelle Max DD est la machine sous vide à cloche de table la plus vendue de la gamme.
Polyvalente et multiusage, elle convient à de nombreux professionnels (restaurant, traiteur, commerce) et fonctionne avec tout type de sac sous vide (conservation, cuisson, métallisé) de 320 x 450 mm (ouverture x longueur) maximum.
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La machine sous vide à cloche sur socle Max F46 est une machine sous vide professionnelle robuste, fiable et ultra-performante avec réglage précis et constant du vide par capteur et double soudure à haute pression. Elle bénéficie de nombreuses fonctionnalités de série : détection du point d'ébullition, vide par palier, fonction viande rouge, etc.
Sa grande barre de soudure de 460 mm permet de travailler avec de grandes poches sous vide de 460 x 700 mm ou plusieurs petites poches à la fois et sa grande chambre à vide est idéale pour la mise sous vide de produits longs.
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L'operculeuse BS 25 Pro du fabricant allemand Boss est une operculeuse à barquettes semi-automatique avec vide d'air, injection de gaz et skin optionnel. Compacte et maniable, cette thermoscelleuse montée sur roulettes est idéale pour la vente au détail, la vente à emporter ou la vente en libre service.
Les produits sont parfaitement conservés sous atmosphère protectrice (M.A.P) et mis en valeur dans un emballage hyper attractif et étanche. L’utilisation de cette operculeuse semi-automatique est simple et intuitive. Les principales commandes de la BS 25 Pro se laissent rapidement prendre en main.
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La trancheuse professionnelle Automaster VA802 du fabricant allemand Graef est une trancheuse automatique dotée d'une grande lame en chrome dur de 300 mm et d'une belle capacité de coupe de 250 x 180 mm.
Conçue pour un usage intensif et répétitif, cette machine autonome de haute qualité est destinée à la restauration commerciale ou collective, la boucherie-charcuterie, la GMS et l'industrie alimentaire pour tout type d'aliment.
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Installée à Geispolsheim près de Strasbourg, Politec propose depuis 2003 des machines de haute qualité aux professionnels des métiers de bouche du monde entier. Notre entreprise a acquis une solide réputation grâce à la qualité de ses équipements et à son service après-vente irréprochable, depuis sa création en 2003.
Depuis plus de 15 ans, Politec propose des machines d'emballage professionnelles de haute qualité du fabricant Boss Vakuum, une référence en Allemagne dans le domaine du sous vide et de l'emballage. Nos machines sous vide, qu'il s'agisse de machines à cloche, à double cloche, verticales ou d'operculeuses, sont réputées pour leur fiabilité, leurs performances exceptionnelles et leur facilité d'utilisation.
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